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一篇文,了解超声波乳化均质
点击次数:142 发布时间:2021-04-23
  超声波乳化均质就是指使悬浮液或乳化液体系中的分散物质微粒化,均匀化的处理过程。
  超声波是一种疏密相间的机械波,当它作用于液体时,会使液体介质产生每秒数十万次振动,当声的强度达到一定值即空化阀值时会将液体振碎成大量微小气泡,这些气泡在连续声波的作用下,会迅速增长,然后突然闭合,在气泡闭合时,由于液体间相互碰撞产生强大的冲击波,从而在气泡周围产生上千个大气压的压力和局部高温,这种物理现象称为超声空化。在超声空化的作用下,被分散的物质内部会产生强大的爆破、对流、搅拌、破碎、混合现象,从而达到均质、乳化、粉碎的目的。
  超声波乳化均质是指超声波能量作用下,使两种(或两种以上)不相溶液体均匀混合形成分散物系,其中一种液体均匀分布在另一液体之中形成乳状液的工艺过程,与传统乳化设备相比具有以下优点:
  1.超声波乳化形成的乳液平均液滴尺寸小,可为0.2-2um;液滴尺寸分布范围窄,可为01-10um或更窄;
  2.超声波乳化浓度高,纯乳液浓度可超过30%,外加乳化剂可高达70%;
  3.形成的乳液更加稳定,超声乳化的一个重要特点就是可以不用或少用乳化剂产生稳定的乳液;
  4.超声波乳化需功率小,更加节能。
  希望通过以上内容能让你对超声波乳化均质有所了解!
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